♪美味しいベーコンポテト♪
春くみ @cook_40062010
ポテトをわざわざ別茹でしなくても、フライパン一つで簡単にできちゃうよ♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あったので、作ってみました。
♪美味しいベーコンポテト♪
ポテトをわざわざ別茹でしなくても、フライパン一つで簡単にできちゃうよ♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを2ｃｍ幅、玉ねぎは1ｃｍ幅、ジャガイモは1ｃｍの棒状に切る。
（ジャガイモは水にさらさなくてＯＫ！） - 2
フライパンにサラダ油を入れ熱したらベーコンを炒める。
- 3
ジャガイモと玉ねぎをいれ、軽く混ぜたら蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。
- 4
塩コショウをし、ジャガイモに火が通るまで再び蒸し焼きにする。
- 5
最後にイタリアンハーブミックスを入れ、味を調えて完成！
- 6
ウインナーでやってみたり、、
-
コツ・ポイント
焦らず弱火で、じっくり蒸し焼きにすること。
チーズを乗せてオーブンで焼くと、またおいしいよ(^▽^)ノ
※イタリアンハーブミックスが無い場合は、オイスターソースをほんの少し入れるとコクがでます
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