簡単丼♡ランチ♡豚挽肉と野菜のあんかけ丼
TandIYugo @cook_40052916
冷蔵庫のお掃除料理、第2段。また時間がない時にはすぐにできるので夕食にもよく作ります。豚こまでもいけます♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで簡単なものをと思いつくりました。
簡単丼♡ランチ♡豚挽肉と野菜のあんかけ丼
冷蔵庫のお掃除料理、第2段。また時間がない時にはすぐにできるので夕食にもよく作ります。豚こまでもいけます♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで簡単なものをと思いつくりました。
作り方
- 1
野菜を切る
にんじんは細く、白菜の芯は細かめに。
（写真は一人分です） -
- 2
フライパンにごま油を入れ、中火で人参、白菜の芯、挽肉を先に炒める
-
- 3
2の火が通ってきたら葉物を入れて弱火で蒸し焼き（2分くらい）
-
- 4
蒸し焼き中に◎を全て混ぜる
-
- 5
3に4の調味料を入れて中火にして沸騰させる
-
- 6
5に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける
- 7
6をご飯にかけたら完成。
-
コツ・ポイント
生姜を結構多めに入れてます。体ポカポカで美味しいですよ♪
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