10分で完成簡単♪つつまないニラだけ餃子

コマッティ
コマッティ @cook_40053477

テレビで、紹介していた、包まない餃子を真似して、私風にアレンジしてみました。具も1品なので、めちゃめちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
テレビで、紹介していた包まない餃子を私なりにアレンジしてみました。

10分で完成簡単♪つつまないニラだけ餃子

テレビで、紹介していた、包まない餃子を真似して、私風にアレンジしてみました。具も1品なので、めちゃめちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
テレビで、紹介していた包まない餃子を私なりにアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 豚挽肉 200㌘
  2. ニラ(ねぎでも) 1束(1本)
  3. マヨネーズ 大さじ1.5
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは1cm位に切って、すべての材料をまぜる。(ねばりがでるまで)

  2. 2

    フライパンに、皮(半分の枚数)を円を描くように敷く。

  3. 3

    その上に具をのせる。

  4. 4

    その上に残りの皮を被せる。

  5. 5

    水を半カップ位いれ、蓋をし、強火で、蒸し焼きにする。

  6. 6

    水分がなくなったら、油を小さじ2いれ、焼き目をつけたら、蓋をつかって、裏返して、焼き目をつけ、出来上がり。(両面焼く)

コツ・ポイント

具に、マヨネーズと片栗粉をいれ、よく練るのがポイントです。包まなくても、肉汁が流出せず、ジューシーぱりぱりな餃子になります。カットしてから食卓にどうぞ

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簡単♪美味しいを心がけて、料理!?しています。春夏秋冬の旬の食材を簡単♪美味しく食べれる方法を!?日々研究してます。
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