干し柿餅サンド
lliachloe @cook_40050689
焼いたお餅に干し柿を挟みました。
焼いたお餅に干し柿を挟むと熱で少し柔らかくなり柿が餡子みたいに♪
このレシピの生い立ち
金沢に住んでいた友人からお餅に干し柿挟んで食べると美味しいのよ～、と聞き作ってみました。
干し柿餅サンド
焼いたお餅に干し柿を挟みました。
焼いたお餅に干し柿を挟むと熱で少し柔らかくなり柿が餡子みたいに♪
このレシピの生い立ち
金沢に住んでいた友人からお餅に干し柿挟んで食べると美味しいのよ～、と聞き作ってみました。
作り方
- 1
お餅を半分に切ってトースターで焼きます。
-
- 2
干し柿はお好みのものを。へたを取り、半分に切ります。
-
- 3
もし種があれば取り除いておきます。
-
- 4
焼けたお餅の上に干し柿を乗せ、お餅を乗せてサンドします。
アルミホイルで包んで成型するといいです。 -
- 5
お餅の熱で干し柿がもちっとして餡子のように。
食べやすく切って召し上がれ♪
コツ・ポイント
干し柿のタイプで、挟んだ時の感じなど変化があると思います。
おやつにもちょうどいいかと思います。
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