中国風,すいかジュース

ZELDA
ZELDA @cook_40062410

材料を混ぜ合わせ、牛乳を混ぜるだけ。甘みの足りないスイカもぐ〜んと美味しくなります。色もピンク色で、綺麗ですよ。
このレシピの生い立ち
中国人の友達から 教わりました。

中国風,すいかジュース

材料を混ぜ合わせ、牛乳を混ぜるだけ。甘みの足りないスイカもぐ〜んと美味しくなります。色もピンク色で、綺麗ですよ。
このレシピの生い立ち
中国人の友達から 教わりました。

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材料

2人〜15人
  1. スイカ お好み
  2. ライチ缶(シロップも使います お好み
  3. ナタデココ お好み
  4. 小豆 お好み
  5. sweet sugar palm fruit お好み
  6. 牛乳 お好み

作り方

  1. 1

    中国系のマーケットで、揃えました。4缶全部使うと15人分くらいの量です

  2. 2

    ライチ20oz. 565g.
    ナタデ15gz.425g.

  3. 3

    ゆで小豆(甘い)12oz.340g.
    sweet sugar palm fruit. 12oz. 340g白、黄、赤と三色あります。彩りに赤を使用。

  4. 4

    ライチを食べやすいサイズに切り、ボールに入れます。

  5. 5

    次に、palmを入れましょう。

  6. 6

    小豆も入れましょう。

  7. 7

    次はナタデココ。

  8. 8

    小さく切ったスイカを入ます。

  9. 9

    ライチのシロップを入れます。かなり甘目なので、2人分くらいなら、大さじ2、3でオーケーです。

  10. 10

    最後に牛乳を入れます。スイカが浸るくらい。

  11. 11

    さっと混ぜ、冷蔵庫で十分冷やしていただきましょう。

コツ・ポイント

時間が経つと、材料から甘みがでて 結構甘くなります。甘すぎたら食べる時に氷を入れると 冷たくなって美味しいです。

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ZELDA
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アメリカ人の旦那とその家族に、日本の "おふくろの味"ってのを 教えたいな〜。 でも日本食が2、3日続くと元気がなくなる旦那....^^; まぁ気長にやっていきます。
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