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とっても簡単!蓮根と鶏肉の煮物
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とっても簡単!蓮根と鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

とっても簡単!蓮根と鶏肉の煮物

ミルキーポンポン
ミルキーポンポン @cook_40062393

ふだん煮物を食べない子供達もこの煮物ならぺろっと食べます。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根と鶏肉で美味しい料理が出来ないかと考えました。

ふだん煮物を食べない子供達もこの煮物ならぺろっと食べます。
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とっても簡単!蓮根と鶏肉の煮物

ミルキーポンポン
ミルキーポンポン @cook_40062393

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 蓮根 1節
  • だし汁 300cc
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    蓮根は、皮をむき一口大の乱切りに切り水にさらします。

  2. 2

    鶏モモ肉を一口大に切ります。

  3. 3

    蓮根をキッチンペーパーで水分を取っておきます。

  4. 4

    フライパンで少量の油で鶏モモ肉を炒めます。火が通ってきたら蓮根を加えて炒めます。

  5. 5

    だし汁、醤油、みりん、酒、鷹の爪を分量通りに入れて中火で約15分煮て、出来上がり。

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ミルキーポンポン
ミルキーポンポン @cook_40062393
2015/02/11 12:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 れんこん 鶏もも肉 酒 トウガラシ

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