ワインのお供に☆クリームチーズの味噌漬け
xjewelx @cook_40062452
チーズにほんのり味噌味が染み込んで、美味い♪ワインによく合う♪
ぜひお試しを！！
このレシピの生い立ち
これもお店で食べました。
意外な組み合わせだけど、とっても美味しくて、また食べたい！！
と思ってすぐ作ってみました。
ワインのお供に☆クリームチーズの味噌漬け
チーズにほんのり味噌味が染み込んで、美味い♪ワインによく合う♪
ぜひお試しを！！
このレシピの生い立ち
これもお店で食べました。
意外な組み合わせだけど、とっても美味しくて、また食べたい！！
と思ってすぐ作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズは１ｃｍ弱くらいの厚さに切る。タッパー等に味噌→キッチンペーパー→チーズ→キッチンペーパー→味噌の順で重ねる。
- 2
①を冷蔵庫で１時間くらい寝かせる。
フランスパンは斜め輪切りにして、オーブンで軽く焼き、熱を取る。 - 3
チーズの表面に味噌の色がついて味が染み込んだらチーズを取り出し、フランスパンの上に乗せパセリをふる。
コツ・ポイント
あまり漬けすぎるとしょっぱくなります。
ほんのり味噌の味がするくらいがベストです。
今回はちょっ味が薄かった・・・。色も少し薄い・・。
もう少し茶色に色がついたほうが美味しいですよ★
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