簡単に出来る中華風牛丼。砂糖は一切使っていませんが、たまねぎの甘さとテンメンジャンのコクで、まったりとした味です。紅しょうがや七味唐辛子を薬味に使うとおいしかったです。
このレシピの生い立ち
牛肉とたまねぎで普通の牛丼（和風）かハッシュドビーフ（洋風）のどちらかを
作ろうと思ったのですが、家にあった中華の調味料で、気まぐれに中華風にしてみました。