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お手軽牛丼

miriyaa
miriyaa @cook_40154246

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材料

2人分
  1. 牛小間切れ肉 200～250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ●水 200ml
  4. ●砂糖 大さじ3
  5. ●みりん 50ml
  6. ●酒 50ml
  7. ●チューブ生姜 2cmくらい
  8. ●醤油 60ml
  9. 紅しょうが・一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、牛肉は4等分くらいに
    切っておきます。

  2. 2

    フライパンに●の調味料と1の玉ねぎを入れ中火にかけ、
    沸騰したら牛肉を加えほぐしていきます。

  3. 3

    牛肉の色が変わり始めアクが出たらアクを取り
    弱火～中火の間くらいで20分程煮込み
    ご飯を盛った丼ぶりに乗せれば完成です！

コツ・ポイント

お好みで紅しょうがや一味唐辛子をかけて下さい！
煮込むので味が染み込み玉ねぎも
トロトロになります！

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miriyaa
miriyaa @cook_40154246
2020/08/12 10:36に公開
料理が大好き♡子供が喜ぶ物を中心に。。。和食、洋食、中華、お菓子など
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