たっぷりチョコチップマフィン
おもおも @cook_40028455
アーモンドパウダーが入ったしっとりしたマフィンです。
このレシピの生い立ち
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰがあまっていてどうしようかなぁ。と思っていて両方簡単に消費できるレシピができあがりました。
たっぷりチョコチップマフィン
アーモンドパウダーが入ったしっとりしたマフィンです。
このレシピの生い立ち
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰがあまっていてどうしようかなぁ。と思っていて両方簡単に消費できるレシピができあがりました。
作り方
- 1
材料は室温に戻しておく。薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰはあわせてふるう。
ｵｰﾌﾞﾝは170℃に温めておく - 2
ﾊﾞﾀｰをクリーム状に泡だて器で混ぜる。
そこへｸﾞﾗﾆｭｰ糖を3回位に分けて加え混ぜる。塩ひとつまみいれて混ぜる。 - 3
２に卵を割りほぐして混ぜる。ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをざるなどで振るいながら入れ混ぜる。牛乳を半分混ぜる。薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをもう一度振るいながら半分入れて混ぜる。
- 4
残りの牛乳を入れて混ぜ残りの薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰも振るいながら入れて泡だて器で混ぜる。混ざったらﾁｮｺﾁｯﾌﾟとｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾁｯﾌﾟを加え混ぜ型に入れて170℃のｵｰﾌﾞﾝで25分～30分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
ｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾁｯﾌﾟがなければ普通のﾁｮｺﾁｯﾌﾟでも良いと思います。
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その他のレシピ
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