厚揚げの葉にんにくソースかけ
kana叶 @cook_40054260
鯖に続いて厚揚げにもかけるだけでコクと旨味アップです。
このレシピの生い立ち
鯖の葉にんにくソースかけ レシピID :17611473
のアレンジです。豆腐に合うように調味料を調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げの余分な油分をキッチンペーパーなどでふき取る。
- 2
１をソースが、かけやすい大きさに切る（今回は横に2等分に切って広げてます）
- 3
１をトースターかフライパンで3～4分あたためる。
- 4
葉にんにくをみじん切りにする。（切り方は、斜め小口ぎりなどお好みで）
- 5
４に☆の調味料と一緒に耐熱容器又はお皿に入れ、レンジで30秒前後（しんなりする程度）加熱する。
- 6
温めた厚揚げを器に盛りソースをかけ胡麻をふりかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジ加熱時間３０秒前後と表記しましたが、レンジによって時間がちがうので、様子を見ながらしんなりする程度にしてください。
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