アボカド2種

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labnote @cook_40026702

1個のアボカドで、おかずとデザートの両方が作れてしまいます。

シンプルなのに、味が全然違う2種のアボカド料理。

試してみてください!
このレシピの生い立ち
アボカド好きで、とにかくシンプルに食べたいな~・・・と思って考案しました。

アボカド2種

1個のアボカドで、おかずとデザートの両方が作れてしまいます。

シンプルなのに、味が全然違う2種のアボカド料理。

試してみてください!
このレシピの生い立ち
アボカド好きで、とにかくシンプルに食べたいな~・・・と思って考案しました。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. レモン 半切れ
  3. メープルシロップ 適量
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切って種を取る。

  2. 2

    種のあとの窪みとアボカド全体に、上からたっぷりレモン汁をかける。
    レモン汁は多いほうが美味しい。

  3. 3

    【おかず用】片方の窪みには、醤油。
    【デザート用】もう片方の窪みには、メープルシロップ。
    それぞれ適量入れて、できあがり!

コツ・ポイント

ワサビとか、定番の薬味を足しても美味しいです。
もちろんわざわざ2種作らずに、片方だけ楽しんでもOK

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韓国人パートナーと結婚する日を夢見て、料理修業を始めました。日本食と韓国食とのコラボが多くなるかも? (2009年現在 結婚し韓国へ移住しました ブログ http://ameblo.jp/seoulmomo/)
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