おからナゲット

蓮雪華
蓮雪華 @cook_40062818

フライパンで簡単揚げ　おからナゲット
このレシピの生い立ち
おから食べたくなったので　冷凍してお弁当用にもできる作りおきおかず

おからナゲット

cocotea310's cooksnap of when they made おからナゲット.
蓮雪華
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フライパンで簡単揚げ　おからナゲット
このレシピの生い立ち
おから食べたくなったので　冷凍してお弁当用にもできる作りおきおかず
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材料

約12個分
  1. おから 200㌘
  2. ササミ 130㌘
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 豆腐 45㌘
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 醤油麹 大さじ½
  7. 生姜チューブ 大さじ½
  8. ニンニクチューブ 大さじ½
  9. 鶏ガラスープ(顆粒） 大さじ½
  10. マヨネーズ 大さじ3
  11. ☆揚げ油 約160℃

作り方

  1. 1

    材料をハンドミキサーなどで全部混ぜ合わせる

  2. 2

    混ぜ合わせた種を一口台に整形します

  3. 3

    フライパンに揚げ用の油を入れて160℃にしておからを入れてキツネ色に揚げる

コツ・ポイント

表面がカリカリにナルまで油で揚げる　トースターで焼く
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