【ぐうたら】ラタトゥイユ
哲（あきら） @cook_40062825
ダメサラリーマンが作るラタトゥイユ。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
生い立ち？失念しました。
簡単、美味い、廉価の一品なので結構、頻繁に作ってます。
努力0なのに家族の評判も良いので…。
【ぐうたら】ラタトゥイユ
ダメサラリーマンが作るラタトゥイユ。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
生い立ち？失念しました。
簡単、美味い、廉価の一品なので結構、頻繁に作ってます。
努力0なのに家族の評判も良いので…。
作り方
- 1
野菜を洗って心から適当に切る。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、野菜投入。強火でザッと炒める。
-
- 3
フライパンから鍋に移動、カットトマト、今回に限りローリエに代わり、セロリの葉の部分を投下(セロリは煮立ったら回収)。
-
- 4
水分が圧倒的に足りなく見えますが、蓋をしてひと煮立ちさせると、野菜の水分でこの通り。
これで完了です。ホントに。 -
コツ・ポイント
コツなどありません。
マズく作ることは誰も不可能。信じて下さい。
総所要時間15～20分程度のハズです。
塩もいりません。充分に味があります。
あ、
奮発してサワークリームを買ってチョコッとつけて食べたら、もう、グルメ天国です。
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