ツナときゅうりの酢の物~梅風味

tomorin0802
tomorin0802 @cook_40029316

定番きゅうりの酢の物を、ツナと梅で気持~ちリッチに?してみました。しその葉があればもっとリッチになるので、あったら千切りにして入れてみてね♪
このレシピの生い立ち
お友達がツナときゅうりは合うよ~と教えてくれたのをきっかけに、梅も入れて我が家流に作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 中2本
  2. ツナ缶(食塩無添加・ノンオイル) 1缶(80グラム)
  3. 梅干 中3個
  4. 大3
  5. 砂糖 大2弱
  6. しょうゆ 大1
  7. 塩(板ずり用) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを取り、板ずりをしておく。

  2. 2

    ボウルに酢、砂糖、しょうゆを合わせ混ぜる。そこへ種を取ってたたいた梅干とツナ缶をスープごと入れる。

  3. 3

    輪切りにしたきゅうりを2のボウルに入れ、あえる。食べる直前まで冷蔵庫に冷やしてくださいね♪

コツ・ポイント

我が家では、ツナ缶はアトピーの息子のためにノンオイル・食塩無添加のを使用していますが、何でもOKです。ノンオイルでない場合は、しっかりオイルをきってから入れてくださいね。

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レシピ作者

tomorin0802
tomorin0802 @cook_40029316
に公開
夫と5歳と3歳の息子の4人で暮らしています。クックの様のおかげで、苦手だった料理も楽しくできるようになりました♪これからも皆さんの素敵なレシピを参考に、家族に喜んでもらえる料理をつくりたいです。
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