洋風天津飯
MemoMyself @cook_40056632
中華だしではなく、コンソメで味付けをした、洋風天津飯です！意外とおいしいから、ぜひ一度お試しあれヾ(*´∀｀*)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
中華だしが無かったので、コンソメで洋風にしてみたら・・・
おいしいやん！！・・・と、なりました(人´ｪ｀*)｡*
洋風天津飯
中華だしではなく、コンソメで味付けをした、洋風天津飯です！意外とおいしいから、ぜひ一度お試しあれヾ(*´∀｀*)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
中華だしが無かったので、コンソメで洋風にしてみたら・・・
おいしいやん！！・・・と、なりました(人´ｪ｀*)｡*
作り方
- 1
水３００ｃｃにコンソメの素をいれ、火にかける。
- 2
お茶碗にご飯を盛り、ひっくり返して別の器にご飯のせる。（チャーハンみたいに☆）
- 3
卵と割りほぐし、◆を入れる。塩で味付けをする。
- 4
フライパンに油を熱し、強火のまま①を半量流しいれ、かき混ぜる。弱火にし、ふたをして少し蒸らす。
- 5
少し半熟の状態で、③を②の上にかぶせる。
- 6
少量の水に片栗粉を溶き、①を少し加えてのばします。それを①に加え、とろみをつける。
- 7
⑤の上にみつば（写真はわけぎ）をのせ、上から⑥をとろりとかけます。
- 8
できあがり☆
コツ・ポイント
◆の、お好みの具とは。。。本当に好きなものを入れてください！！(笑)蟹でも、シーチキンでも、グリンピースでも･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*残った食材を入れて、パターン増やしましょうヾ(*´∀｀*)ﾉ♡
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その他のレシピ
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