作り方
- 1
ご飯をお皿に盛り付けます。4個卵を割り半分フライパンで焼き、ご飯の上にのせます。残りの卵も焼きます。
- 2
別の皿へ同じように ご飯の上に卵をのせます。
- 3
あん を作ります。 鍋に水を加え あんの材料を入れます。沸騰したら 水に溶かした片栗粉を入れます。
- 4
卵の上にカニカマ ネギをトッピングします。温めた あんをかけて 出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖を少し多く入れています。濃い味ですが薄く作っても 美味しかったです。
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