簡単!舞茸と紫ニンジンのキンピラ

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

ササッと出来る簡単レシピです。
お弁当にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
舞茸のパッケージに紹介されていました。
お弁当の一品にしたくて作ったものです。

簡単!舞茸と紫ニンジンのキンピラ

ササッと出来る簡単レシピです。
お弁当にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
舞茸のパッケージに紹介されていました。
お弁当の一品にしたくて作ったものです。

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材料

  1. 舞茸 1袋
  2. ニンジン 30g
  3. ごま 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 七味とうがらし 少々

作り方

  1. 1

    舞茸は石づきを取って食べやすい大きさに分ける。紫ニンジンは皮を剥かずに太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、紫ニンジンを先に炒める。しんなりしてきたら舞茸を入れ、みりん、醤油で味をつけ、最後に七味とうがらしを振って出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

紫ニンジンでなく普通のニンジンでもいいです。
紫ニンジンを使用する場合は皮を剥かずに使用して下さい。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
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北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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