さっぱり食べよう♪「タラのしそ焼き」
シルバーピアス @cook_40063171
とっても簡単なのに、
見た目もとっても綺麗。口に入れるとシソの香りが広がります。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
家族がシソ好きで、我が家ではシソを常備しているので。
アプリでひらく作り方
- 1
タラをひと口大に切る。
（切るときは、皮目を下にして切ると切りやすいですよ。） -
- 2
青じそを細めに切り、水にさらしておく。
（水にさらさないと、しそが変色するので気をつけて下さい。） -
- 3
水にさらしたしその水気を切り、タラの周りにシソをまぶします。
（シソが剥がれやすいので、手のひらで軽く握るといいですよ。） -
- 4
全てのタラにしそをまぶし終わったら、あとはフライパンで焼いて、出来上がり♪
-
- 5
塩鮭でお弁当用に作ってみました♪
色がキレイ～！ -
コツ・ポイント
シソの色も楽しむために、あまり強火で焼かないようにして下さい。
他のお魚、お肉にも応用がききます。
お弁当にもいいですよ♪
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