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ししゃもと大葉のゴマ焼き
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ししゃもと大葉のゴマ焼き-レシピのメイン写真

ししゃもと大葉のゴマ焼き

誠子©
誠子© @cook_40132416

大葉の香りとゴマの香ばしい味が お口いっぱい広がります
このレシピの生い立ち
大葉があったので作ってみました

大葉の香りとゴマの香ばしい味が お口いっぱい広がります
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大葉があったので作ってみました

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ししゃもと大葉のゴマ焼き

誠子©
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大葉の香りとゴマの香ばしい味が お口いっぱい広がります
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材料

2人分
  • ししゃも 約10匹
  • 大葉 1束
  • ゴマ 適量
  • 油 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ3~4
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉に水入れてといて
    めりけんこを作る
    (少しとろみがつく感じで)

    大葉は縦半分に切ったら横にして千切りする

  2. 2

    めりけんこ→大葉→ゴマの順につける
    私は洗い物を出したくないのでアルミホイルを3枚 用意して その上でしました

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し
    2を並べるように置き両面焼く

    ゴマがこげやすいので
    中火で焼いてください

    • ししゃもと大葉のゴマ焼き作り方3写真
  4. 4

    ゴマに焼き色がついたら出来上がりです

コツ・ポイント

大葉は少しずつアルミにのせつけた方がいいです
たくさんつけすぎると後々 大葉が足りなくなるので(笑)
ゴマは小分けしなくても大丈夫です

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誠子©
誠子© @cook_40132416
2017/01/19 05:45に公開
父のつまみや家族のご飯などが主です参考になれば嬉しいです♡☆2019年9月17日から つくれぼは投稿された時点で自動的にレシピページに掲載されるようになってからお礼のメッセージが送れなくなってしまいましたごめんなさい!つくれぼありがとうございます
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このレシピのキーワード

大葉 ししゃも ゴマ 小麦粉

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