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素早くできる(^ω^)♪4色おかず弁当
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素早くできる(^ω^)♪4色おかず弁当-レシピのメイン写真

素早くできる(^ω^)♪4色おかず弁当

りとるまーめいど
りとるまーめいど @cook_40056697

彩りがキレイで、しかも忙しい朝にすばやくできるお弁当でーす♪
このレシピの生い立ち
レシピ本にいつも頼っていた私ですが、本を見るのさえ時間が惜しいので、今まで作ってきたメニューもアレンジしながら自分なりに、簡単で彩り豊かなものを作りました。

彩りがキレイで、しかも忙しい朝にすばやくできるお弁当でーす♪
このレシピの生い立ち
レシピ本にいつも頼っていた私ですが、本を見るのさえ時間が惜しいので、今まで作ってきたメニューもアレンジしながら自分なりに、簡単で彩り豊かなものを作りました。

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素早くできる(^ω^)♪4色おかず弁当

りとるまーめいど
りとるまーめいど @cook_40056697

彩りがキレイで、しかも忙しい朝にすばやくできるお弁当でーす♪
このレシピの生い立ち
レシピ本にいつも頼っていた私ですが、本を見るのさえ時間が惜しいので、今まで作ってきたメニューもアレンジしながら自分なりに、簡単で彩り豊かなものを作りました。

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材料

1人分
  • (1)豚肉で牛丼風味?!
  • 豚肉 50gくらい
  • タマネギ 1/4個
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 料理酒 適量
  • (2)赤ピーマンの白ごま和え
  • パプリカ(赤ピーマン) 半個
  • 白ごま 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • (3)ブロッコリーのカレーマヨネーズ焼き
  • ブロッコリー 5房
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 粒マスタード(なくてもよい) 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 水 小さじ1/2
  • (4)のり入り卵焼き
  • 卵 1個
  • 海苔 1枚
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    (1)のメニュー:豚肉を茹で、あくをとったら、タマネギを入れ、調味料ととも煮る。
    *多めに作って、奥さんの昼ご飯にも♪

  2. 2

    (2)のメニュー:赤ピーマンを40秒レンジでチン。その後、白ごまと醤油で和える。

  3. 3

    (3)のメニュー:ブロッコリーを約1分30秒、レンジでチン。その間に調味料を混ぜておき、アルミカップに入れたブロコリーにかける。それをオーブンで2、3分焼く。

  4. 4

    (4)のメニュー:普通の卵焼きを作る過程で、海苔を乗せ巻いて焼いていく。

コツ・ポイント

分量は目分量ですみません。。お好みで調整してください。

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りとるまーめいど
りとるまーめいど @cook_40056697
2007/07/03 01:04に公開
*神奈川県在住*年齢:34歳*家族:主人と3歳の娘*特徴;とにかく小ちゃい。足サイズ21cm、手のサイズ子供並み(゚ロ゚屮)…?*好き・得意なこと:英語。絵を描く事。卓球。雑貨集め。喋ること。体が柔軟なこと。*苦手な事・もの:寒い冬。早起き。暗算。
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このレシピのキーワード

海苔 豚肉 パプリカ ブロッコリー 卵 酒 カレー粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17612254
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