簡単!揚げない!美味しいミートボール♪

M☆Family @cook_40063771
子供から大人まで野菜もたっぷり~揚げない簡単ミートボールです♪
このレシピの生い立ち
2歳の子供が野菜を食べなくなってきたので、大好きなミートボールに混ぜて~しかも揚げないからカロリーダウンで一石二鳥!!冷凍保存もオッケーです☆
作り方
- 1
深いフライパンでみじん切りにした、野菜全部を玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 2
ボールに☆、炒めた野菜、豚挽き肉、塩コショウを入れて粘りが出るまで混ぜる。
- 3
1で使ったフライパンに★を入れて沸騰させ、2のタネを一口サイズに丸めてポンポン入れていく。
- 4
スプーンでコロコロ転がし、弱火で蓋をして汁が半分位になったらお皿に盛りパセリをふって完成!
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので♪
とにかく細かくすると食べやすいです!
蓋をして弱火でグツグツ煮る際焦げないように注意です!
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殿堂入り感謝♡驚くほど簡単に作れちゃう☆『冬レシピBEST100』トップページに載せて頂きました!お弁当や作り置きにも♡ りくたんMammy -
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