トマトは食べやすいサイズに切って皿に盛る。

塩、砂糖それぞれひとつまみを全体にふりかけて、その後、ポッカレモン100、オリーブオイルそれぞれ小さじ1を全体にかける。

バジル、オレガノ、パセリを全体にふりかけ、仕上げに粒黒胡椒を挽いてサッと混ぜ、冷蔵庫などで食べるまで１０分以上おいたら出来上がり。