リメイク！みたらしあ～んな切干オムレツ
オリエンタルママ @cook_40039321
レシピID : 17613699 の乾物切り干し大根とスライス干し椎茸の煮物が余ったので、オムレツを焼き、みたらしで＾＾！
このレシピの生い立ち
我が家はこの卵焼きが大好き!
甘いみたらしあんで一気にごはんお代わりです！
息子も帰ってきて、アッ！という間に完食でした。
たっぷり作り大正解！＾＾
リメイク！みたらしあ～んな切干オムレツ
レシピID : 17613699 の乾物切り干し大根とスライス干し椎茸の煮物が余ったので、オムレツを焼き、みたらしで＾＾！
このレシピの生い立ち
我が家はこの卵焼きが大好き!
甘いみたらしあんで一気にごはんお代わりです！
息子も帰ってきて、アッ！という間に完食でした。
たっぷり作り大正解！＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
惣菜の切り干し大根は細かく刻む
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- 2
一度漉すと良い
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- 3
2の中に1をいれて混ぜる
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- 4
中火で油小2程度入れ、初めは菜ばしで混ぜて早く火を通し、落ち着いてきたら蓋をして弱火で焼き、お皿を利用してかえす
-
- 5
小鍋にaを入れ沸騰したら、水で研いだ片栗粉を入れてよく混ぜ合わせながらとろみをつけた物を卵にかける
-
- 6
お袋の味！生姜が香る切り干し大根のレシピはこちらです
★レシピID : 17613699 -
コツ・ポイント
切り干し大根は、数日持つので多めに作るとよいです。
オムレツには刻んで入れるほうが、オムレツをカットしやすいです。
5の工程の時に同じぐらいの幅の丸皿を被せるとかえしやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613673
