お風呂あがりに目の保養そして喉を潤す素晴らしいジュースｗこのレシピの生い立ち近所のおばちゃんに貰ったので作り方を聞いて作ってみました☆
葉の部分を切り落しよく洗う
水気をきったしそに塩をかけてあく抜きをする。その後、よく塩気を水で洗い流してください。
大きな鍋にお湯を沸騰させて、その中にしそを入れる
しそがしなってきたらクエン酸を入れる。
綺麗な色が出てきたら、しそを全て取り出して砂糖を入れる。
味を整えたら、冷ましてから密閉容器に入れて冷蔵庫保管
自分のスキな量でやっちゃって平気です☆
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