とまらない☆しそ明太マヨパスタ

りんご&ばなな
りんご&ばなな @cook_40063928

ぴりりと辛い明太子にマヨネーズのまろやかさが加わってやさしい味のパスタです。トッピングのしそと焼きのりが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
明太子とマヨネーズが好きな主人のために作りました。我が家では休日のお昼の定番メニューです。

とまらない☆しそ明太マヨパスタ

ぴりりと辛い明太子にマヨネーズのまろやかさが加わってやさしい味のパスタです。トッピングのしそと焼きのりが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
明太子とマヨネーズが好きな主人のために作りました。我が家では休日のお昼の定番メニューです。

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材料

2人分
  1. パスタ(細麺) 200グラム
  2. 明太子 2腹
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. バター 10グラム
  5. しそ 5枚
  6. 焼きのり 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯をわかし、塩を入れて、パスタをゆでる。

  2. 2

    ゆでている間にソースを作る。バターを電子レンジで溶かし冷ます。

  3. 3

    明太子の皮取り除き、マヨネーズと2で冷ましたバターをまぜる。

  4. 4

    ゆであがったパスタを湯切りし、3のソースとあえる。

  5. 5

    千切りのしそとのりを上にのせ完成!!

コツ・ポイント

パスタは、パッケージに表示されている時間より30秒位短くゆでると食べるときにちょうどよい硬さになります。

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