耐熱容器に一口サイズに折ったチョコとバターを入れ、600wで1分加熱する

泡立て器で混ぜ、砂糖、ホットケーキミックス、純ココア、卵を加え混ぜる

クッキングシートを引いたフライパンに生地を入れ、表面を平らに。蓋をして弱火で8分焼く。

フライパンとクッキングシートの間に水を入れる(2箇所から)。すぐに蓋をして2分焼き、2分蒸らす。

クッキングシートの端を持ち、ケーキを取り出したら、すこし冷まして型を抜いたりすきな形に切って出来上がり！