キムチとほうれん草丼!

こてっち0224
こてっち0224 @cook_40036343

写真暗くて見た目ちょい悪いですが(;・∀・)ほうれん草とキムチ、そしてマヨネーズの組み合わせが美味しいー!!ほぼ寝ぼけながら作った思いつきレシピでーす(ノ´∀`*)

ランチにいいと思いますw私は朝たべちゃたけど♪
このレシピの生い立ち
近所の夫婦の痴話喧嘩の怒鳴り声で起きてしまいました(怒)
お腹に優しいの食べようかなーと思いましたが、冷蔵庫あけたら、キムチが大量。納豆キムチチャーハンにしようかと思いましたが、朝からチャーハン作るの気が引けました。、ほうれん草を使って、バターとマヨ、そして玉子を使って「ちょっと朝っぽいじゃん♪」適当に思いつきで作ってみたら以外と美味しかったですヾ(>∀<)/でも朝向きじゃないな(;・∀・)

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材料

1人
  1. キムチ 適量
  2. ほうれん草 1束ほど
  3. ご飯 ご飯茶碗1杯
  4. 玉子 2個
  5. マヨネーズ 適量
  6. バター 適量
  7. 牛乳 大さじ1ほど

作り方

  1. 1

    ほうれん草、キムチは食べやすい大きさに切る。

    熱したフライパンにバターを入れ、ほうれん草を炒める

  2. 2

    ほうれん草がちょっとしんなりしてきたら、キムチを入れ、炒め、軽くマヨネーズで味付け。

  3. 3

    牛乳を入れた溶き玉子をぐるーっと2に入れ、スクランブルエッグ状態にする(ちょい半熟っぽくね)

  4. 4

    ご飯の上に3を乗せ、マヨネーズかけて、細かくした海苔をかける。

    完成でーす

  5. 5

    スプーンで、ぐちゃぐちゃーっと混ぜて食べてくださいw

コツ・ポイント

特にないです♪あ、玉子今回2個使用しましたが、1個でもいいと思います。冷蔵庫には玉子がラスト2個で、1個残すのは私的に嫌だったから使ってしまいました(変なこだわりw)
ほうれん草は小ぶりで、葉が少ない!ってヤツを使用したんで2束使用しました。、普通の大きさのなら1束もいらないかもー。お好みでどうぞー

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レシピ作者

こてっち0224
こてっち0224 @cook_40036343
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最近またCOOKPADを復活しました。つくレポ中心になりますが、宜しくお願い致します(*´ー`*)
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