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サラダな納豆キムチ丼
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サラダな納豆キムチ丼-レシピのメイン写真

サラダな納豆キムチ丼

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

野菜もとれるさっぱりなキムチ納豆です。
わさびが決め手です(^ー^*)

このレシピの生い立ち
キムチ納豆を夏バージョンにしてみました。

野菜もとれるさっぱりなキムチ納豆です。
わさびが決め手です(^ー^*)

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キムチ納豆を夏バージョンにしてみました。

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サラダな納豆キムチ丼

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

野菜もとれるさっぱりなキムチ納豆です。
わさびが決め手です(^ー^*)

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キムチ納豆を夏バージョンにしてみました。

野菜もとれるさっぱりなキムチ納豆です。
わさびが決め手です(^ー^*)

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材料

3人分
  • きゅうり 1本
  • 納豆 3パック
  • 大根 1~1.5㎝
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キムチ 150㏄分位
  • 大葉 4~5枚
  • ごはん 3杯分
  • きざみのり 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油(お好みで) 小さじ1/3杯位
  • 白炒りごま 適量
  • チューブわさび 適量
  • 卵(お好みで) 3個
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作り方

  1. 1

    きゅうり、大根は納豆と同じ位の角切りにし、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてもみ洗いした後、水気を良く切っておきます。

    • サラダな納豆キムチ丼作り方1写真
  2. 2

    大葉を千切りにしておきます。
    キムチは粗く刻みます。

    • サラダな納豆キムチ丼作り方2写真
  3. 3

    納豆(からし・タレごと)、キムチ、きゅうり、大根を混ぜます。
    味を見て、お好みで醤油を少々足して下さい。

    • サラダな納豆キムチ丼作り方3写真
  4. 4

    器にご飯を盛りきざみのりを散らして3をのせてマヨネーズをかけ、ごまを散らしスライス玉ねぎ、大葉、わさびを添えます。

    • サラダな納豆キムチ丼作り方4写真
  5. 5

    お好みで温泉卵や卵黄を落としても美味しいです♪

コツ・ポイント

納豆のタレやキムチとマヨネーズでしっかりとした味ですが濃い味がお好きな方は少しだけお醤油を足すと良いようです。
マヨネーズ(大さじ3杯位)わさび(5~6㎝位)醤油(少々)をはじめに混ぜておいてかけても良いです。
温泉卵や卵黄なども合います!

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2014/07/19 17:27に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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このレシピのキーワード

丼 サラダ キムチ 大根 大葉 キュウリ 卵 玉ねぎ 納豆 ご飯 わさび

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