いろいろ使えるtomato sauce
これがあると、いろいろ使えるし、便利ですよ。
このレシピの生い立ち
パスタを、作るたびに 作るのがめんどくさいので。
作り方
- 1
材料は、これだけ。
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- 2
大きいなべに、オリーブオイルを入れ弱火でみじんぎりにした たまねぎとにんにくを入れ
炒める -
- 3
たまねぎが、トロトロしてきて、にんにくの香りも漂ってきたら
ローリエをいれ。 -
- 4
ホールトマトを、鍋の中に入れつぶしながら中火で煮込みながら、クレイジーソルトであじつけします。
- 5
こんな、感じ♪
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- 6
煮沸したビンに、入れ 冷めたら冷蔵庫に、いれて保存！
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コツ・ポイント
＊ビン詰めで、１ヶ月で使いきってください。
にんにくは、生チューブじゃなくても 生にんにくでも大丈夫です。
だいたい３～４カケです。
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沢山作って冷蔵庫に常備しておけばパスタ、煮込みハンバーグ、ピザなどいろいろな料理に使えてとっても便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616261
