錦糸卵と胡瓜のピリ辛中華サラダ☆
レオン犬 @cook_40041175
これからの季節、暑い時期に食べたくなる冷やし中華、中華サラダを、と思って作りました(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦
このレシピの生い立ち
はじめは雑誌のレシピか料理本かでゆで卵で作りはじめ、私の中で定番料理になっていました☆それを少しずつアレンジしてできました。(^^♪ありがちなサラダかもしれませんが、素材を変えてよく作るサラダなので、アップしてみました♪
(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦
錦糸卵と胡瓜のピリ辛中華サラダ☆
これからの季節、暑い時期に食べたくなる冷やし中華、中華サラダを、と思って作りました(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦
このレシピの生い立ち
はじめは雑誌のレシピか料理本かでゆで卵で作りはじめ、私の中で定番料理になっていました☆それを少しずつアレンジしてできました。(^^♪ありがちなサラダかもしれませんが、素材を変えてよく作るサラダなので、アップしてみました♪
(o◕ฺω◕ฺ)♦♫⁺♦
作り方
- 1
卵で錦糸卵を作る。お好みですが、少し砂糖を入れて、甘味をつけるといいと思います。
- 2
葱は薄く斜め切りにしておく。胡瓜は斜め薄切りにし、縦に細切りにする。カニカマは適当に裂いておく。
- 3
ボウルに★を混ぜ合わせ、１、２をあえて、器に盛って炒り胡麻をお好みでかけて出来上がり♪
- 4
もともとの始まりはこれ♪ゆで卵に、葱、胡瓜のみのシンプルなもの☆ お弁当にもよく登場してました。♡(｡￫ˇ艸￩)
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- 5
2008.8.21、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(｡￫ˇ艸￩)
有難うございます♫♬ -
- 6
oBsessionさんが冷やし中華にしてくれました♫♬冷し中華がまるで、このレシピのためにあるよう❤有難うございます✿
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません★素材をチクワにしたり、ハムを入れたり、いろいろ変えてみてもおいしいです(◡‿◡*)❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616635
