とんきゃべもやしのお鍋で蒸し蒸し

とんきゃべもやしのお鍋で蒸し蒸し-レシピのメイン写真

とんきゃべもやしのお鍋で蒸し蒸し

Ｕ-ＣＡRIのごはん @cook_40033669

キャベツ、もやし、豚肉の順で鍋に敷き詰めていき、酒を少量入れて蓋して放置するだけ・・・それだけ・・・

それをﾎﾟﾝ酢で、頂くのです。
ﾎﾟﾝ酢は馬路村のﾎﾟﾝ酢醤油でおねがいします。
たまらなく美味しいのです。
このレシピの生い立ち
野菜の蒸篭蒸しが食べたくって・・・・お鍋で簡単に。。。

へルシーでとっても美味しいです。

キャベツ、もやし、豚肉の順で鍋に敷き詰めていき、酒を少量入れて蓋して放置するだけ・・・それだけ・・・

それをﾎﾟﾝ酢で、頂くのです。
ﾎﾟﾝ酢は馬路村のﾎﾟﾝ酢醤油でおねがいします。
たまらなく美味しいのです。
このレシピの生い立ち
野菜の蒸篭蒸しが食べたくって・・・・お鍋で簡単に。。。

へルシーでとっても美味しいです。

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とんきゃべもやしのお鍋で蒸し蒸し

Ｕ-ＣＡRIのごはん @cook_40033669

キャベツ、もやし、豚肉の順で鍋に敷き詰めていき、酒を少量入れて蓋して放置するだけ・・・それだけ・・・

それをﾎﾟﾝ酢で、頂くのです。
ﾎﾟﾝ酢は馬路村のﾎﾟﾝ酢醤油でおねがいします。
たまらなく美味しいのです。
このレシピの生い立ち
野菜の蒸篭蒸しが食べたくって・・・・お鍋で簡単に。。。

へルシーでとっても美味しいです。

キャベツ、もやし、豚肉の順で鍋に敷き詰めていき、酒を少量入れて蓋して放置するだけ・・・それだけ・・・

それをﾎﾟﾝ酢で、頂くのです。
ﾎﾟﾝ酢は馬路村のﾎﾟﾝ酢醤油でおねがいします。
たまらなく美味しいのです。
このレシピの生い立ち
野菜の蒸篭蒸しが食べたくって・・・・お鍋で簡単に。。。

へルシーでとっても美味しいです。

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材料

３人分くらい

豚肉１００g～２００g
もやし出来れば豆もやし１袋
キャベツ２～３枚
酒 50ｃｃ
塩・胡椒適宜

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作り方

1

多重構造のあまり水分が無くても大丈夫なステンレス鍋を使用
2

キャベツはザクザク切っておく鍋にキャベツ→もやし→豚肉の順で、敷き詰めていき塩胡椒をふりふり。酒を入れる。鍋に蓋をする。
3

中火で肉に火が通るまで放置する。
５分～１０分程度でOk
馬路村のﾎﾟﾝ酢醤油がオススメですが無ければなんでも・・・
ﾎﾟﾝ酢かけてたべましょう。
余った出汁は、味噌汁やうどんに使用しても美味しいです

コツ・ポイント

鍋で蒸すだけ。蒸篭が無いから、水分をあんまり入れなくってOKな多重構造のお鍋で作ってみました。
美味しい。たまらないです。しかもヘルシーです。
北海道なら、豚肉すき焼き用がオススメです。

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Ｕ-ＣＡRIのごはん @cook_40033669

2008/05/09 15:28に公開

こんにちは新米主婦です。クックパッドを利用して良くご飯作ってます。私もみなさんのように料理上手目指して頑張ります。

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このレシピのキーワード

鍋豚肉キャベツ酒まめもやし

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