☆錦糸卵入り！そうめん～☆

Name: ☆錦糸卵入り！そうめん～☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん ２束; めんつゆ 適量; 卵 １～２個; 塩 少々; 水溶き片栗粉 少々; サラダ油 少々

くまのまるちゃん @cook_40021550

レシピとはとても言えませんが・・・そうめんを食べる時、そうめんと一緒に錦糸卵を入れて食べると美味しいです～♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家ではずっとこうやって食べていたようです。（これ普通ですか！？）なので今ではうちでもこうやって食べています。

☆錦糸卵入り！そうめん～☆

くまのまるちゃん @cook_40021550

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材料

２人分

そうめん２束
めんつゆ適量
卵１～２個
塩少々
水溶き片栗粉少々
サラダ油少々
薬味（ネギ、ゴマ、しょうが、のり等）

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作り方

1

錦糸卵を作ります。溶き卵に塩、水溶き片栗粉を入れて作りましょう。水溶き片栗粉を入れると敗れにくくなります。
2

そうめんをゆで、ゆでたら流水でしっかり洗います。
3

めんつゆ、薬味を用意したら完成です。あとは食べる時に、そうめんと一緒に錦糸卵を入れて食べましょう。

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つくれぽ

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くまのまるちゃん @cook_40021550

2008/05/04 16:14に公開

晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと２歳の双子（娘２人）と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい！とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪＆節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって１番の気分転換です☆☆猫舌の会　№06☆☆キャラ弁応援団　見守り隊　№76☆

このレシピのキーワード

そうめんねぎ海苔卵ゴマしょうが

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