簡単☆混ぜるだけのリンゴのケーキ♪

Blejsko
Blejsko @cook_40029040

りんごをたくさんもらったのでケーキにアレンジ☆ホントに混ぜて焼くだけの失敗なしレシピなので材料さえあればすぐできますよー♪焼きたても1日置いてなじんだのも美味しいんです^^
このレシピの生い立ち
りんごの消費のために

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りんごをたくさんもらったのでケーキにアレンジ☆ホントに混ぜて焼くだけの失敗なしレシピなので材料さえあればすぐできますよー♪焼きたても1日置いてなじんだのも美味しいんです^^
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材料

20×28深皿使用
  1. りんご 1個
  2. 3個
  3. 砂糖 80~100g
  4. 小麦粉 150g
  5. バター 100g
  6. 粉砂糖・シナモン お好みで

作り方

  1. 1

    (下準備)深皿にオーブンシートをしいておく。バターを溶かしておく。リンゴを薄くスライスしておく。オーブンを180度に余熱開始

  2. 2

    ボウルに卵を入れてほぐしたら小麦粉&砂糖をふるいにかけながら入れる。入れたらよく混ぜる。

  3. 3

    バターを少しずつ加えてしっかり混ぜたら生地は完成。これを型に流しいれてその上にりんごをしきつめる。

  4. 4

    りんごにお好みで粉砂糖やシナモンなどをふりかけたら180度のオーブンで50分ほど焼くだけ☆

コツ・ポイント

焼くときに粉砂糖や黒糖をリンゴの上にふりかけても美味しいのですが、この量にあわせて生地の砂糖の量を減らしてくださいね♪私はバニラ風味の粉砂糖と黒糖を混ぜてふりかけるのが好きなのですが、この場合生地に入れる砂糖は90g前後に抑えてます。

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現在欧州のとある小国に在住中。いかにして現地の食材でお料理するかが最近のテーマです
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