～キャベツ豚肉巻きフライ～★玉子不使用
なみのりジェニー @cook_40035088
簡単★キャベツを豚肉で巻いてあげる！！甘くてなって食べやすい！フライの時に玉子に衣をつけないからカロリーがヘルシーかな？。我が家の一番人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
数年前に雑誌に載っていました。分量は自己流です。
アプリでひらく作り方
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キャベツを１ｃｍくらいの千切りにする。キャベツを塩でもむ。キャベツをそのまま１０分くらいおいて置く。
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- 2
豚肉にコショウを少々ふりかけて、キャベツを巻く。
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- 3
小麦粉をつける。
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- 4
小麦粉と水を混ぜてどろどろにする。３で小麦粉をつけたものを、どろどろ衣をつける。
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- 5
パン粉をつける。
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- 6
１６０度で２分くらい揚げる。完成。
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶして、また小麦粉と水のどろどろころもをつける。
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