~キャベツ豚肉巻きフライ~★玉子不使用

なみのりジェニー @cook_40035088
簡単★キャベツを豚肉で巻いてあげる!!甘くてなって食べやすい!フライの時に玉子に衣をつけないからカロリーがヘルシーかな?。我が家の一番人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
数年前に雑誌に載っていました。分量は自己流です。
作り方
- 1
キャベツを1cmくらいの千切りにする。キャベツを塩でもむ。キャベツをそのまま10分くらいおいて置く。
- 2
豚肉にコショウを少々ふりかけて、キャベツを巻く。
- 3
小麦粉をつける。
- 4
小麦粉と水を混ぜてどろどろにする。3で小麦粉をつけたものを、どろどろ衣をつける。
- 5
パン粉をつける。
- 6
160度で2分くらい揚げる。完成。
コツ・ポイント
小麦粉をまぶして、また小麦粉と水のどろどろころもをつける。
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