薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて2回ふるいにかける。

フライパンに40°〜50°の湯煎をかけ、ボールに卵3を入れてミキサーで強5分ぐらい。湯煎は、熱くなったら火を止める。

卵がモッタリしたら、砂糖を入れて再び湯煎しながらミキサー強で7分。さっきよりモッタリしたらOK*\(^o^)/*

ミキサーにかけたボールの中に、ふるいにかけた薄力粉とベーキングを、粉っぽさがなくなるまで優しくゴムベラで混ぜて合わせる。

炊飯器にサラダ油を少し塗り、生地の材料を流し込んで炊飯ON！！
白米炊き2回で、フワフワスポンジケーキの出来上がり♡

炊飯器により若干時間が違うので、必ず竹串を中心に刺して確認して下さい(*^o^*)

焼きあがったら熱いうちに取り出し、軽く濡らしたクッキングペーパーを上にかけて乾燥を防ぎケーキを冷まします。

冷めたら、スポンジケーキを3枚に切って、耳の部分を三角に切ります。本体に合わせて耳の枚数を8枚切ると厚みが出ます。

顔のパーツ、リボンをクッキングシートにマジックペンで描き、裏返してチョコペンで、なぞりながら作成します。

いちごを半分スライスして、生クリームを塗ったスポンジケーキにデコレーションをし、スポンジ挟んだら表面も薄く生クリームを。

耳を生クリームで接着し、あとは下から生クリームで少しずつ絞りだして表面にデコレーション♡

キティーちゃんのチョコペンで作ったリボンを配置。目と鼻の位置を確認して爪楊枝にクリームを付けてそっと配置♡バランス命♡