コチュジャン以外の材料を鍋に入れ暖める。材料が全部混ざったら火からおろしあら熱をとり冷蔵庫で冷やす。

好みの具（キムチ、キュウリ、トマト、錦糸卵、鶏ささみ、ツナ、かにかま、ハムなど）を細切りにして用意しておく。

冷麺の麺をゆで水で十分に冷やし水を切る。

器にスープを針その中に麺を入れ、具を飾りお好みの量のコチュジャンを添える。