ジャガイモとコンビーフをトロトロチーズで
Fire-King @cook_40034145
想像してみて！スライスしたじゃがいもと塩茹でしたブロッコリーにコンビーフとチーズがトロ～ッと溶けてからんで美味しいよ～。
このレシピの生い立ち
海老とそら豆をトロトロあチーズで・・・のレシピがお気に入りですが、そら豆の時期が終わりなので夏用に考えました！
ジャガイモとコンビーフをトロトロチーズで
想像してみて！スライスしたじゃがいもと塩茹でしたブロッコリーにコンビーフとチーズがトロ～ッと溶けてからんで美味しいよ～。
このレシピの生い立ち
海老とそら豆をトロトロあチーズで・・・のレシピがお気に入りですが、そら豆の時期が終わりなので夏用に考えました！
作り方
- 1
ブロッコリーは固めに塩茹でします。
- 2
じゃがいもはイチョウ切りして水につけ３～４回、水を取り替えザルにあげる。
- 3
コンビーフは一口大に裂くか切る。
- 4
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ジャガイモを半透明になｒまで炒める。(IH6)
- 5
じゃがいもが半透明になったら、コンビーフ、ブロッコリーの順に入れ(IH6）混ざったらチーズをちぎりながら入れる。チーズを入れたら(IH2～3)
- 6
チーズが溶けて、全体にトロ～ッとからんだら皿に盛る。クレージーソルトをふりかけ食べる。
コツ・ポイント
チーズとコンビーフの塩味があるので、あえて味付けなし。食べる時にクレージーソルトを好きなだけかけて食べます。クレージーソルトは火を通さないほうが美味しいYO！
チーズを入れてからはIH2～3にする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17617498
