お手軽！冷凍うどんでぶっかけうどん☆
ゆうゆ0826 @cook_40064146
冷凍のうどんですぐできる！茹でて、のせて、かけるだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
独身一人暮らし時代に節約簡単メニューとして考えました。今でも冷凍庫にうどん・天かす・小ねぎは常備、冷蔵庫に何もない時のお助けメニューです。
お手軽！冷凍うどんでぶっかけうどん☆
冷凍のうどんですぐできる！茹でて、のせて、かけるだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
独身一人暮らし時代に節約簡単メニューとして考えました。今でも冷凍庫にうどん・天かす・小ねぎは常備、冷蔵庫に何もない時のお助けメニューです。
作り方
- 1
冷凍うどんをゆでて、
火が通ったら、ざるで水気をよく切る。 - 2
皿のうどんをのせて、天かす・あさつき（小ねぎ）・白ゴマ・かつお節をお好みでかける。
- 3
最後に真中に卵の黄身をのせて、だし醤油をまわしかけて出来上がり！
コツ・ポイント
今回は、我が家常備調味料「カマダ だし醤油」を使用しました。しょう油、昆布つゆなどでも代用できます。 私は生玉子の白身が苦手なので黄身だけ使用してますが、大丈夫の方は白身もかけて良いと思います★
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