フライパンにオリーブ油を熱しジャコとパセリをカリカリするまでいためる。

白飯の半量にほぐした鮭を混ぜ残り半量には１を混ぜ小さなおにぎりを４個作る。
スライスチーズを動物型で抜き上に飾る。

人参をトサカの形とクチバシの形に切りウズラの卵にさす。
ゴマで目をつける。
ウインナーは飾り切りしゴマで目を付ける。