シンプルだけど素材の旨味がいっぱいっ！バケットやクラッカーをお供に、ライトなビールやワインがあればなおよろし！♪
このレシピの生い立ち
先日行ったイタリアンで出会った「長足タコのオーブン煮」にベタ惚れ！うま過ぎだぜ！コンチクショウ！！オーナー・シェフにレシピをたずねると、「タコをオリーブオイルとにんにくで炒めて、ローリエとトマト缶を加えてオーブンで3時間焼くだけダヨ。（さらり）」。3時間。。無理デス！！その味を、自分なりに再現したレシピ〜。