にんにくたまらん!やみつき鶏手羽ちゃん☆

えりブヒ
えりブヒ @cook_40064802

にんにくがきいてる~♪やみつき間違いナッシング~な鶏手羽だよ!!
このレシピの生い立ち
お肉大好き我が家族は、甘めより醤油味のがお好みなので★

にんにくたまらん!やみつき鶏手羽ちゃん☆

にんにくがきいてる~♪やみつき間違いナッシング~な鶏手羽だよ!!
このレシピの生い立ち
お肉大好き我が家族は、甘めより醤油味のがお好みなので★

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材料

4人分
  1. 鶏手羽 20本
  2. にんにく 1かけ
  3. 醤油 大6
  4. 大5
  5. みりん 大3
  6. ゴマ 少々
  7. 白ネギ 3cm分くらい

作り方

  1. 1

    鶏手羽は最初に酒(大さじ2)につけこんでおく★ その間に、すりおろしたにんにく、醤油、みりん、残りの酒(大さじ3)、細かく刻んだ白ネギを混ぜ合わせておく♪

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、1の鶏手羽をこんがり焼き、軽く火が通ったらいったん取り出す★

  3. 3

    1で混ぜた調味料を熱し、その中に2の鶏手羽を入れて煮詰めていく★

  4. 4

    ある程度煮立ってきたら弱火で煮詰まるまでコトコト♪♪煮汁が少なくなってきたら火を止めて完成~v(^0^)v

コツ・ポイント

すりおろしにんにくとネギはかならず入れてください★少し甘めにしたい場合は、醤油を少し減らして砂糖をプラスしてもグ~ッだと思いますd(^o^)

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こんにちは~☆普段は大学でチアダンス部に所属しているバリバリの体育会系です♪でも最近料理って楽しいなって思うようになりクックパッドに参加させて頂いています★
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