にんにくしょうゆでじゃがいも炒め
小町麩 @cook_40056847
にんにく＆しょうが醤油でごはんが進む。
新じゃがの季節にピッタリ。（今回使ったのは新じゃがじゃないけど・・・）
このレシピの生い立ち
塩コショウの味付けが物足りない旦那のためにちょっと変わりダレを使ってみました。
にんにくしょうゆでじゃがいも炒め
にんにく＆しょうが醤油でごはんが進む。
新じゃがの季節にピッタリ。（今回使ったのは新じゃがじゃないけど・・・）
このレシピの生い立ち
塩コショウの味付けが物足りない旦那のためにちょっと変わりダレを使ってみました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじんを切る。
ジャガイモを食べやすい大きさに切りレンジで下ごしらえしておく。
●の材料を合わせてタレを作っておく。 - 2
油を熱したフライパンで肉を炒めて、その後に野菜も炒め、火が通ったら下ごしらえしておいたじゃがいもを加える。
- 3
●のタレを入れて味を絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモは崩れやすいので最後に入れてあまり炒めすぎないほうがいいと思います。
今回はたまねぎとにんじんを使いましたが、冷蔵庫ににある野菜なんでも合いますよ。
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