豚バラ肉を4cm幅に切る

玉ねぎは5mmに、にんじんは5mmの半月切りにする。

ほうれん草は根元の先端を切り落として、30秒くらい塩ゆでする

3をザルに上げ、流水にさらして
水気を絞ったら、4cm幅に切る

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚バラを入れ炒める

豚バラ肉の色が変わったら中火のまま、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草を入れて炒める

玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、○調味料を入れ絡める
→塩コショウで味を整えて完成！