カッテージチーズonあずき
ほっくり♡シアワセ～♫な気分になれる、あずきの食し方をご紹介☆
あずきとチーズも、意外と相性がイイ(*^。^*)バニラエッセンスを加えて、和洋折衷なスイーツ感覚で召し上がれ♫♬
このレシピの生い立ち
ころぽっくる流あずきの食し方シリーズのご紹介♫（勝手ながら・・・）
軽い乳アレルギーを持つ私は、カッテージチーズとヨーグルトが唯一（二）食べられる乳製品。。そこで、ヨーグルト+バニラエッセンス系が美味しいのだから、チーズだって合うんじゃない?!と思って、試してみました(^^♪
カッテージチーズonあずき
ほっくり♡シアワセ～♫な気分になれる、あずきの食し方をご紹介☆
あずきとチーズも、意外と相性がイイ(*^。^*)バニラエッセンスを加えて、和洋折衷なスイーツ感覚で召し上がれ♫♬
このレシピの生い立ち
ころぽっくる流あずきの食し方シリーズのご紹介♫（勝手ながら・・・）
軽い乳アレルギーを持つ私は、カッテージチーズとヨーグルトが唯一（二）食べられる乳製品。。そこで、ヨーグルト+バニラエッセンス系が美味しいのだから、チーズだって合うんじゃない?!と思って、試してみました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍あずきを深皿に入れ、平皿でふたをして、電子レンジで2分加熱する。（水煮の場合は、ここでガムシロップと塩を混ぜてから電子レンジで2分加熱する。）
- 2
加熱後、ガムシロップと塩を混ぜ、再び平皿でふたをして、電子レンジで1分20～30秒加熱する。（水煮の場合も、ここでいったんさっくりと混ぜ返す。）
- 3
ほっくりあずきの♫できあがり♪
- 4
3の上に、カッテージチーズを乗せ、バニラエッセンスを加えて、全体を少しずつからめながら、いただきます(#^.^#)
♫できあがり♪です。
コツ・ポイント
★電子レンジから皿を取り出す際に、火傷にご注意ください！2度目の加熱後はかなり熱いです。 ★水分を追加することなく作るのでかなりほっくり仕上がります(*^。^*)お好みで水分を加えても◎だと思います。
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