クロックムッシュ
焼きぷりん♪ @cook_40050065
ハムを使ったリッチなサンドイッチです＾＾
ﾊﾞｳﾝﾄﾞ型でﾊﾟﾝを焼いてｹｰｷっぽくしてみました♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾑとﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽとﾁｰｽﾞ…そこにﾊﾞｼﾞﾙをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしちゃいました＾＾
この組み合わせの美味しさは食べてみないとわかりませ～～ん
クロックムッシュ
ハムを使ったリッチなサンドイッチです＾＾
ﾊﾞｳﾝﾄﾞ型でﾊﾟﾝを焼いてｹｰｷっぽくしてみました♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾑとﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽとﾁｰｽﾞ…そこにﾊﾞｼﾞﾙをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしちゃいました＾＾
この組み合わせの美味しさは食べてみないとわかりませ～～ん
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉12ｇ、ﾊﾞﾀｰ10ｇを色づかないように炒め、なめらかになったらあたためた牛乳300ccを入れ混ぜながら弱火で煮る
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- 2
最後に塩コショウで味をととのえる。
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- 3
ﾊﾟﾝ一枚の片面にﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽをたっぷり、もう一枚には少量を塗って、たっぷりの方にﾊﾑを置く
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- 4
もう一枚のﾊﾟﾝをかぶせて、その上の面にﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽを塗ってとろけるちーず、粉ﾊﾞｼﾞﾙを振る
-
- 5
200度のｵｰﾌﾞﾝで焼き色がつくまで焼きます＾＾
-
- 6
私はﾐﾆﾊﾞｳﾝﾄﾞｹｰｷの型で焼いたﾊﾟﾝを使いました✿
-
- 7
このベシャメルソースでグラタンも作っちゃいました＾＾
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コツ・ポイント
ベシャメルソースは焦がさないように弱火で煮てください。
ソースととろけるチーズとﾊﾞｼﾞﾙが最高にハムと合っていて美味しいです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620116
