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揚げないカラアゲ
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揚げないカラアゲ

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材料

2人分
  • ささみ 200g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • <A>
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ半分
  • 塩こしょう 少々
  • おろしにんにく 1片
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作り方

  1. 1

    ささみを一口大に切り、<A>をもみこむ。時間があれば少し寝かせておく。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉をふり入れて混ぜる。

  3. 3

    天板にシートを敷き、ささみを並べて7、8分焼く。

  4. 4

    裏返してこんがり焼けるまで焼いて完成。

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2011/08/27 19:41に公開
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から揚げ 片栗粉 ささみ 酒 小麦粉

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