♡少しだけ薄味なめたけ

beatorisu
beatorisu @cook_40038074

☆少しだけ☆薄味気味のなめたけ✾“
このレシピの生い立ち
薄味が好きなので。MilkLoveさんのお酢の入った味で、薄味のものが作りたかったので❀。

♡少しだけ薄味なめたけ

☆少しだけ☆薄味気味のなめたけ✾“
このレシピの生い立ち
薄味が好きなので。MilkLoveさんのお酢の入った味で、薄味のものが作りたかったので❀。

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材料

  1. えのき 1袋
  2. 醤油 大匙1
  3. 大匙2
  4. みりん 大匙1
  5. かつお出汁の素 小匙1
  6. はちみつ 小匙1
  7. 小匙1

作り方

  1. 1

    鍋に出汁の素以外の材料を全部入れ、えのきの色が醤油色に変代わり煮つまってきたら、火を止めます。

  2. 2

    出汁の素を入れ、余熱でかき混ぜて、出来上がり♬ 。

  3. 3

コツ・ポイント

✿MilkLoveさんの出汁の素は最後の方に入れたほうが香りが飛ばないと言う事で、火を止めて、直ぐ入れて余熱利用にしてみました。✿

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