簡単☆ミきなこクッキー

ミカマシーン
ミカマシーン @cook_40064930

簡単なので甘いものが食べたい!!と思ったらすぐ作れます♪ラッピングもしやすいのプレゼントにもいいですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
緑茶にあうクッキーが作りたかったので(^_^;)

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緑茶にあうクッキーが作りたかったので(^_^;)

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材料

約20枚分
  1. 薄力粉 80g
  2. 砂糖 70g
  3. マーガリン(無塩) 50g
  4. きなこ 60g
  5. すりごま 20g
  6. 1/2個
  7. 片栗粉 20g
  8. BP 小さじ1/2
  9. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉・きなこ・片栗粉・BPは合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    マーガリンと砂糖をクリーム状に混ぜ合わせます。

  3. 3

    2のボウルに溶いた卵を2,3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。

  4. 4

    しょうゆを加え、ふわっとなってきたら、1を加えてヘラでさっくりと混ぜます。

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら、生地をまとめ、3,4㍉の厚さにして型をぬきます。

  6. 6

    180℃に熱したオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

4のさっくりと混ぜるときは練らないように注意してください!!

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バドミントン大好きな高校生です♪お菓子中心でたま~に作ってます^^よろしくお願いします!!
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