キムチ*焼売

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

たまにはキムチ味の焼売も美味しいかな~と作ってみました。
好評、好評^^v
このレシピの生い立ち
海老を入れた焼売が我が家の定番。
あまり美味しくないキムチがあったので入れてみました。
息子達に好評でしたのでアップしました。

キムチ*焼売

たまにはキムチ味の焼売も美味しいかな~と作ってみました。
好評、好評^^v
このレシピの生い立ち
海老を入れた焼売が我が家の定番。
あまり美味しくないキムチがあったので入れてみました。
息子達に好評でしたのでアップしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

30個分
  1. 豚ひき肉 250㌘
  2. キムチ 50㌘
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. *酒、ごま 大1/2~大1
  5. *オイスターソース、醤油,砂糖 大1/2
  6. 片栗粉 大1~
  7. 焼売の皮 30枚

作り方

  1. 1

    キムチは水分を軽く切り、みじん切り。
    玉ねぎは粗みじん切り。

  2. 2

    お肉に*の調味料を加え手でよく混ぜ、①を加え混ぜて最後に片栗粉も加え混ぜる。

  3. 3

    焼売の皮で包み、湯気の上がった蒸し器にくっつかないように、間隔をあけて並べ、布巾をかませて強火で10分蒸す。

コツ・ポイント

玉ねぎの食感が好きなので粗みじんです。特にないです。簡単です。 しっかり味が付いているので、このままで私は頂きます。

追記*キムチの状態により蒸した時に崩れやすいようです。
柔らかいようなら片栗粉で調整して下さい。m(_ _)m
(キムチを良く絞って作りましたが、辛さが無くなってしまいました。)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
にわとりかあさん
に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
もっと読む

似たレシピ